Am mai semnat un eveniment de succes in Targu Mures, la Promenada Mall.

Pentru prima data am pasit in Targu Mures si mi-a placut ce am vazut! :)

Locuri dragute, oameni frumosi, am prins si vreme buna! :)

Am sustinut un Live Cooking unde am pregatit mini portii cu:

• Somon in sos de vin cu rozmarin
• Creveti in sos martini
• Pancakes cu Amarula, servit cu sos de ciocolata si sos de fructe de padure

Am avut si de jurizat 3 concursuri:

Proba 1: Recunoasterea condimentelor, unde am avut 14 condimente de la Fuchs, 10 pentru proba si inca 4 de rezerva in caz de egalitate! :) O singura echipa a reusit sa ghiceasca 5 din 10 condimente, restul n-au trecut de 3 variante ghicite!

Am avut: nucsoara, cuisoare, boabe de mustar, seminte de chimen, curcuma, ienupar, chimen negru, cardamon asiatic, tonka, seminte de anason, ienibahar, oregano, anason stelat si cardamon verde.

Proba 2: Prepararea celei mai bune maioneze (timp de preparare 5 min).

Proba 3: Prepararea cele mai bune salate de fructe/cruditati (timp de preparare 10 min), unde o salata de fructe, mai exact un pepene umplut cu fructe a reusit sa ma impresioneze.

Fiecare restaurant din foodcourt-ul mall-ului a pregatit un preparat si o bautura din meniul lor...  surpriza a fost cand am aflat ca si Rares Calota va fi prezent!

El a pregatit tartar, piept de rata si coaste de porc... toate cele 3 dish-uri au avut un super plating si un gust exceptional... mi-a placut tot ce a pregatit!

O parte din premii au fost acordate de partenerii mei, cu aceasta ocazie multumesc Franke, Fuchs, Senator wine Romania, Amarula si Tao Tao ca au fost alaturi de mine.

*************

Daca ai si tu de organizat un private event / corporate evete / thematic event sau pur si simplu vrei sa-ti serbezi ziua de nastere sau de nume... contacteaza-ma.

Mai multe informatii despre evenimente gasesti AICI. :)

comments powered by Disqus