Pe 26 octombrie e ziua fratelui meu Mehran... la o saptamana dupa ziua mea... :)

El s-a gandit sa isi serbeze ziua sambata, decizia a luat-o chiar sambata dimineata. :)

M-a sunat pe la ora 12... eu fiind ocupat cu alt eveniment la Hot Studio... i-am spus ca ma ocup eu de mancare si bautura, el doar sa invite pe cine vrea si sa-mi comunice cate persoane sunt.

S-a nimerit sa fie o seara furtunoasa cu viscol, frig si zepada... Parca venisera iarna... din fericire a durat decat o seara!

Avand la dispozitie doar cateva ore, am facut cateva preparate simple...

Meniul suna cam asa:

• Bruschete cu ton, zacusca, dulceata de portocale si germeni.
• Tapas cu pate de ficat cu pesto de busuioc, cu sos rose si muguri de fasole.
• Bruschete cu rosii, rucola, usturoi si fasii de parmezan.
• Aripioare cu sos BBQ.
• Salata de iaurt cu catsraveti, sfecla rosie, menta si trandafir.
• Orez indian cu piept de curcan, linte, stafide si curry.
• Piept de pui cu sos alb si curcuma.
• Ratatouile de legume cu ananas.
• Cartofi wedges aromati.
• Humus.
• Salata cu iceberg, fasii de mrocovi, rosii cherry, rucola, lime vinaigrette si germeni.

Daca ai si tu de organizat un private event / corporate event / tematic event sau pur si simplu vrei sa-ti serbezi ziua de nastere sau de nume... contacteaza-ma. ;)

De ziua ta platourile reci sunt din partea casei. :)

comments powered by Disqus