Mehrzad, la Vintage Ploiesti

Pe 26 aprilie 2013, dis de dimineata, am facut cumparaturi... La ora 11:00, impreuna cu Razvan Ionut si doamna Elena, am inceput pregatirile pentru seara. Totul a mers ca pe roate. Cu toate ca nu colaborasem pana atunci cu doamna Elena ne-am inteles perfect si totul a fost super.

Razvan Ionut stia deja mersul pentru ca a fost ajutorul meu de nadejde tot in Ploiesti, la o Seara Orientala, la “Taverna la Grasu”!

In jurul orelor 19:00 au inceput sa vina si invitatii.  Unii punctuali, altii intarziati. :)

Am pregatit un meniu, unde in afara de ideile mele, s-a simtit si amprenta Tao-Tao cu produsele lor inedite. Meniul suna asa:

• Alune chinezesti cu glazura de wasabi.
• Pachetele de primavara cu legume, sambousak cu carne de vita, salata morcovi si castraveti cu ulei de masline, suc de lamaie si condimente, pelete de creveti si 4 sosuri  Tao-Tao (sos  de chilli cu ananas, prune si ghimbir si sos de chilli dulce & iute)
• Rulou de pui invelit cu prosciutto crudo umplut cu mix de verdeturi, ciuperci si branza, servit cu mix de piure de cartofi si cartofi dulci, sos demiglace si sos alb cu ceapa verde.
• Placinta cu ananas, sos reductie de ananas cu cirese aromat cu anason si cardamon si topping de caramel.

Am avut si doi invitati speciali, care mi-au acceptat invitatia si m-au onorat cu prezenta, Maria Secrieriu si Traian Galleguillos, plus alti prieteni dragi.

Celor care au fost pentru prima data in Pub-ul Vintage Ploiesti le-a placut si atmosfera localului si preparatele pregatite de mine. Spun asta pentru ca asa cum obijnuiesc de fiecare data la evenimentele mele si anume merg la fiecare masa si le cer parerea despre ce au servit, cu toate ca la sosirea mea la mese le spun:  “vreau sa aud critici!” Nu prea am partea de critici... acum sper ca nu e de complezenta! :P  Imi doresc sa-mi se spuna si daca e ceva gresit, ca sa pot corecta! :)

Vintage Ploiesti este situat pe Str: George Cosbuc, nr. 13 (colt cu str. Constantei). Un Pub dragut, amenajat cu bun gust, cu o atmosfera calda, o echipa profesionista si un Dj pe masura!  Petrecerile si serile tematice sunt organizate des si daca doriti sa vizitati localul puteti sa va faceti rezervare la nr. de tel: 0722.250.576.

Pagina de facebook a localului: https://www.facebook.com/Vintageploiesti?fref=ts

Nu in ultimul rand vreau sa multumesc celor care m-au onorat cu prezenta si au fost alaturi de mine... si Tan-Viet cu produsele lor fenomenale.

 

 

 

 

comments powered by Disqus