Vara Gastonomiei Exotice. | Rețete de top

Evenimente - Vara Gastonomiei Exotice.

19.05.2013 09:37

Din nou in piata Pipera ne-am adunat fortele si de data asta am pregatit bucate exotice si asiatice.

Impreuna cu Alex si cu ajutorul nostru de nadejde, mama mea.

Am pregatit Sushi cu somon, wasabi servit cu ghimbir murat si sos de soia cu ciuperci, toate marca TOKYOTO, paste piccolini cu zucchini si spanac pregatite in 3 feluri diferite.

Piccolini cu sos de rosii, pui si legume;
Paste rece cu piccolini, jambon de curcan, ciuperci, porumb, maioneza de casa si condimente;
Piccolini dulci cu mere, morcovi, branza, stafide, ienibahar, cardamon si scortisoara.

Salata cu rucola, baby spanac, seminte de floarea soarelui, seminte de pin, branza de capra rosii cherry sau ananas, cu sos de rodie;
Pachetele mediteraneene cu carne de vita, legume si condimente mediteraneene, pe care le-am servit cu sos de chili cu ananas/prune/ghimbir de la Tao Tao;
Pelete de creveti in amintorea copilariei noastre :)
Spaghete cu legume.

Multe cocktailuri marca Aquatulip, unde am folosit limonada nr. 1 din Turcia si alte sucuri de la Uludag, Vodka Alexander, Fernet Branca cu menta, sirop de rodie, sirop de menta facut de mine in casa, blue curacao, menta proaspata, lime, portocale, lamai si ananas.

Am facut si un experiment. :) Am redus limonada Uludag cu anasaon stelat si cardamon, sa vedem ce iese din el?! Si am obtinut un sos super delicios... pe care l-am folosit la pastele dulci. :)

Cu toate aceste bunatati, n-am putut sa ma abtin si sa nu gust 2 mititei :)) Doar ne omora mirosul gratarului incins de vecinul nostru si trebuia sa iau atitudine. :) Asa ca am comandat 2 mici foarte bine facuti pe acel gratar. ;)

Am avut parte si de vizita surpriza a unui prieten drag si totodata unul dintre cei mai duri critici culinari, Marcel Iorga din Ploiesti... care de fiecare data ne bucuram de sfaturile venite de la el si ne bine dispunem cand il avem in jurul nostru.

Si pentru ca a facut acest efort de a veni din Ploiesti sa ne viziteze l-am rasplatit, zic eu bine cu un Cabernet Sauvignon de la Casa Isarescu, ca s-o savureze la intoarcerea acasa. :)

Ne-au si tatuat fetele de la face painting ca rasplata la mancarea buna pe care le-am pregatit. :)

A fost un weekend colorat si animat in piata Pipera, ca toate weekend-urile unde am participat noi la evenimentele de acolo. Cu multe spectacole, muzica buna interpretata de artisti mici si mari la propriu, copii si adulti, momente cu magie si dansuri.

Dar cel mai mult mi-a placut momentul lui Fabian Sanchez de Columbia, eu fiind iubitor de muzica si dansuri latino. :)